Από το Blogger.
RSS

ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΖΙΝ: ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙ ΓΙΑ ΤΑ ΑΡΘΡΙΤΙΚΑ



Αν ο πόνος των αρθριτικών σας ταλαιπωρεί καθημερινά και σας αποτρέπει από πολλές δραστηριότητες, μπορεί να καταφύγετε σε ασυνήθιστες λύσεις για να ανακουφιστείτε. Μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο αλλά το γιατροσόφι με τις «αλκοολικές» σταφίδες είναι πολύ διαδεδομένο στο εξωτερικό.

Λέγεται ότι είναι η φυσική θεραπεία των αρθριτικών, αν και πολλοί γιατροί διαφωνούν. Παρόλα αυτά πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από αρθρίτιδα το έχουν δοκιμάσει και έχουν βοηθηθεί σημαντικά.

Ρίξτε ένα σακουλάκι από τις ανοιχτόχρωμες (χρυσές) σταφίδες σε ένα μπολ. Σκεπάστε με τζιν και αφήστε ως που να το απορροφήσουν. Όταν πλέον έχει εξατμιστεί το αλκοολούχο ποτό και οι σταφίδες έχουν αφρατέψει, το γιατρικό είναι έτοιμο. Η δοσολογία είναι 9-10 σταφίδες την ημέρα.

ΛΕΜΟΝΙ ΤΟ ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ



 Εκτός από την μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C,  που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού , το λεμόνι έχει υψηλή αντι-βακτηριδιακή δράση και πολύ ευχάριστο άρωμα. Αν αντιπαθείτε τα χημικά αποσμητικά με τις τοξικές μυρωδιές που συνήθως ερεθίζουν το δέρμα , δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι.

Ακόμη, αυτή η  ιδιότητα του σαν αποσμητικό, μπορεί να σας βγάλει από τη δύσκολη θέση όταν έχετε ξεχάσει να βάλετε και νιώθετε άβολα με τη μυρωδιά του σώματος.

Κόψτε το λεμόνι σε ροδέλες και τρίψτε το στις μασχάλες ή σε όποιο άλλο σημείο του σώματος μυρίζει άσχημα. Αμέσως θα νιώσετε πιο καθαροί και φρέσκοι. Το λεμόνι είναι  το Νο.1 φυσικό αποσμητικό στον κόσμο και μπορεί να βρεθεί σχεδόν οπουδήποτε!

ΤΑ 5 ΠΙΟ ΑΝΤΙ-ΓΗΡΑΝΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ


Τα αντί - γηραντικά τρόφιμα βοηθούν τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει τις αιτίες που προκαλούν γήρανση και η συχνή κατανάλωση τους βοηθά το δέρμα να φαίνεται νεανικό και όμορφο. Τρώγοντας τις σωστές τροφές βοηθάτε το σώμα σας να μένει υγιές και πάντα νέο.

Ποιες είναι όμως οι τροφές που έχουν αντί-γηραντική δράση και προστατεύουν το δέρμα από τα σημάδια του γήρατος;

1. Βατόμουρα
Όλων των ειδών τα μούρα και οι φράουλες είναι πλούσια σε αντί-οξειδωτικά στοιχεία, τα οποία ενισχύουν την καλή υγεία των κυττάρων και τα προστατεύουν από ασθένειες.  Επίσης βοηθάνε στην καλή μνήμη και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού κατά του καρκίνου και του διαβήτη. Καταναλώστε βατόμουρα ή χυμό φράουλας και δώστε στον οργανισμό σας τη βιταμίνη C που χρειάζεται για να διατηρηθεί ακμαίος και δυνατός απέναντι σε παθήσεις που εμφανίζονται με το πέρασμα των χρόνων.

2. Ελαιόλαδο
Ένα πολύτιμο αγαθό, που υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας και το βρίσκουμε σε κάθε ελληνικό σπίτι, είναι το ελαιόλαδο. Αυτό όμως που δεν είναι ευρέως γνωστό, είναι ότι το λάδι ελιάς είναι εξαιρετική αντί-γηραντική τροφή που ενισχύει τον οργανισμό κατά των καρδιακών παθήσεων. Επίσης τα ισχυρά αντί-οξειδωτικά που περιέχει αποτρέπουν τις ασθένειες του γήρατος. Δεν πρέπει να παραλείψουμε να τονίσουμε ότι τα υγιεινά λιπαρά του ελαιόλαδου είναι ιδανικά για την ενυδάτωση του δέρματος και είναι συστατικό σε πολλές σπιτικές μάσκες ομορφιάς.

3. Αβοκάντο
Είναι γνωστό ως το καλύτερο ενυδατικό και θρεπτικό προϊόν της φύσης για το δέρμα. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες  C ,E και λιπαρά οξέα Ωμέγα3, ευεργετικά για την καλή υγεία και τη φρεσκάδα του δέρματος. Είτε το καταναλώσετε σαν τροφή, είτε το χρησιμοποιήσετε  σαν μάσκα, θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τις ρυτίδες μακριά και θα σας κάνει να λάμπετε από υγεία.

4. Ψάρι
Το ψάρι είναι μια τροφή τόσο ευεργετική για τον άνθρωπο και πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχει στο διαιτολόγιο μας. Έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι τρώνε ψάρια, τείνουν να ζουν καλύτερα και για περισσότερο. Τα λιπαρά οξέα Ωμέγα3 βοηθούν στην καλή υγεία της καρδιάς, αντιμετωπίζουν την αρρυθμία και ρίχνουν την πίεση του αίματος. Ο σολομός, η σαρδέλα κι ο τόνος είναι από τα ψάρια που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε Ωμέγα3 και πρωτεΐνες, ιδανικά αντι-γηραντικά για όλους.

5. Ηλιόσπορος
Άλλη μία αξιοσημείωτη τροφή που έχει έντονη αντί-γηραντική δράση είναι ο ηλιόσπορος. Περιέχει βιταμίνη Ε και σελήνιο, πολύ αποτελεσματικά για τη διατήρηση της νεότητας και την ενίσχυση της ποιότητας ζωής. Επίσης τα τελευταία χρόνια έχει αναφερθεί η αντί-καρκινική ιδιότητα του σπόρου του ηλίανθου και έχει γίνει συχνό συστατικό σε κουζίνες ακριβών εστιατορίων.
Τρώγοντας μια χούφτα ηλιόσπορο καθημερινά θα διασφαλίσετε τη νεανική σας εμφάνιση και θα δείτε το δέρμα σας να αναγεννάτε και να δείχνει πιο φρέσκο.


Προσθέστε τα σωστά φαγητά και ποτά στα καθημερινά γεύματά σας και αφαιρέστε χρόνια από την εμφάνισή σας. Οι παραπάνω 5 αντί-γηραντικές τροφές είναι νόστιμες και υγιεινές, υπάρχουν σε αφθονία στη χώρα μας και μπορείτε εύκολα να τις συνδυάσετε με τα καθημερινά σας γεύματα. Δώστε στον οργανισμό σας τα απαραίτητα ευεργετικά συστατικά των μούρων, του ελαιόλαδου, του αβοκάντο, των ψαριών και του ηλιόσπορου και επιβραδύνετε τη φυσική γήρανση, ενώ ταυτόχρονα βοηθάτε το δέρμα σας να αναζωογονηθεί και να δείχνει πιο νέο.

ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ: Κόκκινα Αχλάδια



Το επιδόρπιο με αχλάδι σε κόκκινο κρασί μπορεί να συνοδεύσει το γιορτινό σας τραπέζι και να δώσει ένα όμορφο χριστουγεννιάτικο χρώμα. 
Μην σας ξεγελά η εμφάνιση.. έχει μόλις 200 θερμίδες η μερίδα και σχεδόν καθόλου λιπαρά. 
Εκτός όλα τα παραπάνω, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το κόκκινο κρασί είναι πολύ υγιεινό στις σωστές δόσεις και είναι ένας καλό σύμμαχος κατά του καρκίνου.



Υλικά:
1 μπουκάλι κόκκινο ημίγλυκο κρασί.
2 φλιτζάνια νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
4 αστεράκια γλυκάνισου
8 μεσαία αχλάδια με κοτσάνι

Εφαρμογή:
Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα το κρασί, το νερό, τη ζάχαρη και το γλυκάνισο.
Τα βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθούν, ανακατεύοντας για να διαλυθεί η ζάχαρη.
Καθαρίζουμε τα αχλάδια αφήνοντας τα κοτσάνια.
Με ένα μικρό μαχαίρι ή το ειδικό εργαλείο, βγάζουμε το κεντρικό τμήμα του αχλαδιού και τα σπόρια από την κάτω πλευρά του φρούτου.
Τοποθετούμε τα αχλάδια στο κρασί που σιγοβράζει για περίπου 15 λεπτά με κλειστό καπάκι. Γυρίστε τα αχλάδια αρκετές φορές σε αυτό το διάστημα αλλά φροντίστε να διατηρήσουν το σχήμα τους.
Βγάλτε τα αχλάδια σε μία πιατέλα και αφήστε το υπόλοιπο μείγμα να βράσει σε δυνατή φωτιά ως που να γίνει ένα παχύρευστο σιρόπι. Περίπου 20 λεπτά χωρίς καπάκι.
Περιχύστε τα αχλάδια με το σιρόπι και τοποθετήστε το επιδόρπιο στο ψυγείο για 6 ώρες.
Σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι και απολαύστε το γευστικό επιδόρπιο με τους αγαπημένους σας!

πηγή: goodhousekeeping

ΦΥΣΙΚΟ ΔΥΝΑΜΩΤΙΚΟ ΓΙΑ ΕΥΑΙΣΘΗΤΑ ΝΥΧΙΑ


Θέλετε υπέροχα και δυνατά νύχια που δε σπάνε και δε ξεφλουδίζουν;

Δοκιμάστε ένα φυσικό δυναμωτικό που θα φτιάξετε με απλά υλικά. Το ελαιόλαδο είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στο δέρμα,στα μαλλιά και γενικά σε όλο το ανθρώπινο σώμα. Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει την ιδιότητα να ασπρίζει τα νύχια!

Υλικά:

  • 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστιμμένο λεμόνι
  • Προαιρετικά 1 σταγόνα από αιθέριο έλαιο κίτρου ή το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο



Εφαρμογή:

Βάλτε τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
Τοποθετήστε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα, ως που να ζεσταθεί.
Ανακατέψτε καλά για να γίνει ομοιόμορφο.
Τώρα απλώστε το φυσικό δυναμωτικό σε όλα τα νύχια με λίγο βαμβάκι ή μια μπατονέτα.
Φροντίστε να μπει και στο εσωτερικό των νυχιών.
Επαναλάβετε την παραπάνω διαδικασία μια φορά την εβδομάδα ή και πιο συχνά, λίγο πριν πάτε για ύπνο.
 Έτσι το δυναμωτικό θα μείνει στα νύχια όλη την νύχτα και η δράση του θα είναι πιο αποτελεσματική.

6 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΤΕ ΤΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ ΦΥΣΙΚΑ



Με τα κρύα του Δεκέμβρη άρχισαν να εμφανίζονται τα πρώτα κρυολογήματα. Αντί να ξοδέψετε μια περιουσία σε φάρμακα, που μόνο καλό δεν κάνουν στον οργανισμό σας, προτιμήστε να αντιμετωπίσετε το ελαφρύ κρυολόγημα με φυσικό τρόπο ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές.

1. Ξεκουραστείτε. Ξαπλώστε στο κρεβάτι σας και σκεπαστείτε καλά με ζεστά σκεπάσματα. Τα αντισώματα σας δίνουν μια μάχη αυτή την ώρα και καλό είναι να μην τα επιβαρύνετε.

2. Φυσάτε τη μύτη σας συχνά. Ένα μεγάλο λάθος που κάνουν πολλοί είναι να κρατάνε όλα τα μικρόβια ρουφώντας τη μύτη προς τα μέσα! Φυσήξτε πολλές φορές την ημέρα και βοηθήστε την αναπνοή σας δραστικά. Για την αποφυγή μεταφοράς μικροβίων πλύνετε τα χέρια σας μετά από κάθε φύσημα.

3.Κάντε γαργάρες. Ο ερεθισμένος λαιμός είναι ένα από τα πιο συχνά συμπτώματα και η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ ενοχλητικό. Οι γαργάρες με χλιαρό νερό και αλάτι θα ενυδατώσουν το λαιμό και θα φέρουν προσωρινή ανακούφιση.

4. Πιείτε ζεστά ροφήματα. Το τσάι από βότανα είναι το καλύτερο φάρμακο για το κρυολόγημα. Το τσάι από χαμομήλι σε συνδυασμό με μια κουταλιά μέλι είναι ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό όταν ταλαιπωρείται από γρίπη.

5. Κάντε ένα ζεστό μπάνιο ή ντους. Οι ατμοί θα σας απαλλάξουν από τη ρινική συμφόρηση  και το σώμα σας θα χαλαρώσει.

6. Καταναλώστε φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C. Το πορτοκάλι, η φράουλα, το ροδάκινο, το ακτινίδιο και η παπάγια είναι μερικά από τα πιο πλούσια φρούτα σε βιταμίνη C.

Αν μετά από λίγες μέρες δεν αισθάνεστε καλύτερα και τα συμπτώματα εξακολουθούν να σας  ταλαιπωρούν με μεγάλη ένταση, καλό θα είναι να επισκεφτείτε ένα ειδικό.

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΣΚΑ ΜΑΛΛΙΩΝ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ


Δε χρειάζεται να αγοράζουμε ακριβά προϊόντα για να περιποιηθούμε τα μαλλιά μας, όταν η φύση μας έχει χαρίσει αυτά τα υπέροχα αγαθά!

 Μια σπιτική μάσκα με υλικά από την κουζίνα, θα ενυδατώσει και θα ανανεώσει τα μαλλιά που πάσχουν από ατονία και θαμπάδα.



Υλικά:

  • 1 μπανάνα
  • 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο


Εφαρμογή:

Σε ένα μπολ πολτοποιήστε τη μπανάνα.
Προσθέστε το μέλι, το γάλα και το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά να γίνουν μια ομοιόμορφη πάστα.
Κάντε μασάζ στο κεφάλι και τα μαλλιά σας με τη σπιτική μάσκα.
Αφήστε τη να δράσει για 20-30 λεπτά, τυλίγοντας τα μαλλιά με μια πετσέτα.
Ξεπλύνετε και λούστε ως συνήθως.

Όταν στεγνώσετε τα μαλλιά σας θα διαπιστώσετε μια εξαιρετική γυαλάδα και μια απαλή αίσθηση.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΒΟΤΑΝΩΝ: Δάφνη




Η δάφνη είναι ένας πράσινος θάμνος, που ευδοκιμεί σε όλη την περιοχή της Μεσογείου και χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για διάφορους σκοπούς εδώ και αιώνες.

Ένας αρχαίος ελληνικός μύθος λέει ότι η Δάφνη ήταν μια όμορφη νύμφη, κόρη του ποταμού Πηνειού. Ζούσε στα δάση, ήταν κυνηγός και είχε αφιερωθεί στην θεά Άρτεμη. Ήταν πολύ όμορφη και είχε πολλούς θαυμαστές, αλλά τους απέρριπτε όλους. Ένας από αυτούς ήταν ο θεός Απόλλωνας, ο οποίος ερωτεύτηκε τη Δάφνη και την κυνήγησε. Αυτή τότε έτρεξε κοντά στον πατέρα της και του ζήτησε να την προστατέψει. Τότε ο Πηνειός την μεταμόρφωσε σε φυτό και ρίζωσε κοντά στις όχθες του. Όταν ο Απόλλωνας διαπίστωσε οτι η αγαπημένη του έγινε δέντρο, έκοψε μερικά κλαδιά και έπλεξε ένα στεφάνι στη μνήμη της. Έκανε τη δάφνη ιερό φυτό και την καθιέρωσε ως έπαθλο στους πρωταθλητές.

12 "παγωμένα" wallpapers με θέμα τη φύση!

Καλωσορίζουμε το Δεκέμβρη με "παγωμένα" wallpapers από υπέροχα τοπία της φύσης!

Στολίστε τον υπολογιστή σας με πανέμορφες εικόνες από χιονισμένα τοπία και ζώα μέσα σε ένα παγωμένο περιβάλλον...

1920Χ1080

8 ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΟΥΠΕΣ




Μια απαραίτητη συλλογή από 8 χειμωνιάτικες σούπες που μας χαρίζουν οι Ελληνίδες μπλόγκερς!
Όσο ο καιρός αγριεύει, οι ζεστές σουπίτσες είναι ότι καλύτερο για ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα.


1. Μανιταρόσουπα light
Προσέχουμε τη φόρμα μας και απολαμβάνουμε υγιεινή μανιταρόσουπα από τα Κουζινοσκαλίσματα! 


2. Εξωτική σούπα κολοκύθας
Μια κολοκυθόσουπα ξεχωριστή με εξωτική γεύση, που θυμίζει Τhai food από το Λεμόνι και Κανέλα!


3.Κοτόσουπα βελουτέ με κουνουπίδι
Τι καλύτερο από μια θρεπτική κοτόσουπα μια κρύα νύχτα του χειμώνα; Η λύση βρίσκεται στη Μαγειρική με Φαντασία!


4. Χειμωνιάτικη goulash σούπα
Μια σουπίτσα όνειρο, γευστική, υγιεινή και γεμάτη βιταμίνες και χρώμα από το Κουζινάτσι!


5. Σούπα μπρόκολο βελουτέ
Χουχουλιάρικη σούπα για το χειμώνα με απλά υλικά και ιδιαίτερη γεύση από τις Συνταγές της Καρδιάς!


6. Σούπα με τυρί και ζαμπόν
Είναι λίγο «γεματούλα» η σούπα με το τυρί και το ζαμπόν αλλά όταν έχει πολύ κρύο όλα επιτρέπονται από το cookandfeed!


7. Σούπα με σπαράγγια
Αν σας αρέσουν τα σπαράγγια και γνωρίσετε τα μοναδικά τους οφέλη θα λατρέψετε αυτή τη σούπα από τα λιλά της Λίλας!


8.Ο πατσάς της γιαγιάς
Ελληνική παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς για πατσά από το Ερασι τέχνης!



ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ


Οι ρυτίδες κάνουν την εμφάνιση τους σε δέρματα που έχουν χάσει την ελαστικότητα τους και δεν είναι επαρκώς ενυδατωμένα. Συνήθως με την πάροδο των χρόνων μειώνεται η ποσότητα κολλαγόνου και ελαστίνης στο δέρμα, με αποτέλεσμα τις ρυτίδες. Η κύρια αιτία εμφάνισης ρυτίδων είναι η ηλικία, αλλά η ρύπανση, το κάπνισμα, η υπερβολική έκθεση στον ήλιο και το άγχος είναι κάποιες άλλες εξίσου σημαντικές.


Ένας φυσικός τρόπος για να αντιμετωπίσετε την χαλάρωση του δέρματος και τις ρυτίδες είναι το λάδι καρύδας. Χρησιμοποιήστε το κάθε βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Ρίξτε λίγες σταγόνες λαδιού καρύδας στο χέρι σας και απλώστε το στο δέρμα σας. Κοιμηθείτε και από το πρώτο κιόλας πρωινό θα δείτε τη διαφορά. Το δέρμα σας θα γίνει πιο ελαστικό  και θα ενυδατωθεί.




Το λάδι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό δώρο της φύσης για την περιποίηση του δέρματος.
Η αντιβακτηριδιακή και αντιοξειδωτική του δράση αφήνει το δέρμα λαμπερό και γεμάτο υγεία. Είναι θρεπτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε και λιπαρά οξέα και το εξωτικό του άρωμα είναι φανταστικό...


ΡΟΔΟΝΕΡΟ ΓΙΑ ΛΑΜΠΕΡΟ ΠΡΟΣΩΠΟ



Το ροδόνερο είναι ένα εξαιρετικό προϊόν ομορφιάς, το οποίο θα κάνει το δέρμα του προσώπου σας να λάμπει. Εκτός από το γλυκό, ντελικάτο άρωμα του τριαντάφυλλου , απ’ όπου παράγεται, το ροδόνερο έχει αντισηπτικές ιδιότητες και συνιστάται σαν τονωτικό για ένα φρέσκο πρόσωπο. Είναι πολύ ενυδατικό και χαλαρωτικό για το δέρμα και μπορείτε να το χρησιμοποιείται κάθε μέρα.

Φτιάξτε ροδόνερο.
Σε ένα βαμβάκι ρίξτε ροδόνερο και απλώστε το με απαλές κινήσεις στο πρόσωπό σας.
Αν επιλέξετε να το αναμείξετε με 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου, μπορεί να βοηθήσει στην γρήγορη επούλωση ουλών και σημαδιών από την ακμή.

Θα διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος κάτω από το δέρμα, κάτι που θα εξαφανίσει τα μικρά σημάδια από σπασμένα αγγεία. Επίσης το ροδόνερο έχει την ιδιότητα να εξισορροπεί το pH του δέρματος και ενισχύει την διαδικασία αναγέννησης των κυττάρων.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ



Ο μαϊντανός είναι ένα διετές φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική κουζίνα και δεν πρέπει να λείπει από κανένα κήπο. Είναι εύκολο να τον καλλιεργήσετε στο σπίτι σας και να έχετε πάντα φρέσκο για να νοστιμέψετε και να στολίσετε τις μαγειρικές συνταγές σας. Η γεύση του πάει σχεδόν με όλα, δεν είναι τυχαία η έκφραση «είναι μαϊντανός»!

Είναι ένα φυτό που, όπως και τα περισσότερα βότανα, θέλει πολύ φως για να αναπτυχθεί σωστά. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος του κήπου σας ή αν το φυτέψετε σε γλάστρα, φροντίστε να την τοποθετήσετε σε ένα σημείο που το βλέπει ο ήλιος. Του αρέσουν τα αργιλώδη και υγρά χώματα με καλή αποστράγγιση.

Οι σπόροι του μαϊντανού φυτεύονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, ανάλογα με το κλίμα. Δεν προσβάλλετε εύκολα από αρρώστιες και το άρωμα του απωθεί τα ζιζάνια. Θα μεγαλώσει σε 4 με 6 εβδομάδες, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, για να γίνει τελικά ύψους πάνω από 60 πόντους. Όταν βγάλει τα ελκυστικά πράσινα φύλλα του μπορείτε να τον κόβετε απευθείας από το φυτό στο πιάτο! Μπορείτε επίσης να τον αποξηράνετε σε ξηρό και σκοτεινό περιβάλλον και να τον αποθηκεύσετε σε βάζο.

Ο μαϊντανός έχει μεγάλη θρεπτική αξία, περιέχει βιταμίνες A, B και C και έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό.  Οι αρχαίοι Ρωμαίοι έτρωγαν μαϊντανό πριν τη μάχη για να αποκτήσουν δύναμη και καλά αντανακλαστικά. Εδώ και 2000 χρόνια αναφέρετε στην παραδοσιακή ιατρική σε όλες τις μεσογειακές χώρες. Έχει αντί οξειδωτικές και διουρητικές ιδιότητες και καθαρίζει τα νεφρά. Επίσης όταν τον μασήσουμε, δροσίζει και αρωματίζει ευχάριστα την αναπνοή.

ΝΤΟΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΜΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΟΚΚΙΝΙΛΕΣ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΟΥ



Η ακμή, εκτός από τα αντι-αισθητικά σπυράκια, συνήθως συνοδεύεται και από κόκκινα σημάδια.  Είναι μια ενοχλητική διαταραχή του δέρματος που συνήθως πλήττει τους έφηβους και τους νέους. Είναι μία πάθηση που μπορεί να είναι κληρονομική ή να προκληθεί από υψηλά επίπεδα άγχους, από ορμονικές διαταραχές, ακόμα και από την έμμηνο ρύση.  Η ακμή και οι κοκκινίλες κάνουν την εμφάνιση τους στο πρόσωπο, στο λαιμό, στην πλάτη, ακόμη και στα μπράτσα.


Οι ώριμες κόκκινες ντομάτες μπορούν να διώξουν μακριά τις κοκκινίλες που εμφανίζονται μαζί με την ακμή!

Απλά κόψτε μια ώριμη ντομάτα σε ροδέλες και τοποθετείστε την στην περιοχή του δέρματος που πάσχει. Αφήστε τις ροδέλες πάνω στο δέρμα για 10 λεπτά. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και σκουπίστε με μία καθαρή πετσέτα. Κοιτάξτε στον καθρέπτη και θαυμάστε το λαμπερό και ομοιόμορφο χρωματικά, νέο σας δέρμα!

Η ντομάτα είναι ένα υλικό που μπορούμε να το βρούμε σε όλες σχεδόν τις κουζίνες. Εκτός από τη διατροφική της αξία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την περιποίηση του δέρματος και την ανάδειξη της φυσικής μας ομορφιάς

OYZO ΣΤΟΥΣ ΠΟΝΕΜΕΝΟΥΣ ΜΥΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΙΑΣΙΜΑΤΑ


Το ούζο έχει πολλές χρήσεις στην λαϊκή  ιατρική. Εκτός από ένα εύγευστο ποτό της χώρας μας, το ούζο είναι  ένα παραδοσιακό "φάρμακο", που χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια για να θεραπεύσει διάφορες παθήσεις και να ανακουφίσει τον πόνο.

Μια λιγότερο γνωστή ιδιότητα του ούζου είναι οτι μπορεί να ανακουφίσει από πόνους στους μυς και να ανακουφίσει από τα πιασίματα. Οι εντριβές με ούζο γινόταν από τις γιαγιάδες μας από τα παλιά χρόνια, άλλοτε για να χαλαρώσουν τα πονεμένα πόδια και άλλοτε για να ανακουφιστούν από τους πόνους των ρευματικών.

Αν νιώθετε πιασμένοι και τους μύες σας να πονούν κάντε μασάζ με ούζο στα σημεία και ίσως να ανακαλύψετε ένα εξαιρετικό γιατροσόφι.

ΕΝΥΔΑΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΑΛΟΗ ΒΕΡΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


Η αλόη βέρα είναι  ένα φυτό που χρησιμοποιείται σαν καλλυντικό από τις γυναίκες εδώ και αιώνες. Το ίδιο ισχύει και για το παρθένο ελαιόλαδο. Ο συνδυασμός τους σε μια φυτική μάσκα, που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στο σπίτι, είναι ιδιαίτερα ευεργετικός για το δέρμα. Όχι μόνο ενυδατώνει βαθιά την επιδερμίδα, αλλά μαλακώνει το δέρμα και το κάνει να δείχνει αψεγάδιαστο.

υλικά:
1 κουτάλι της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
Ζελέ από ένα μεγάλο φύλλο αλόης

εφαρμογή:
Το να χρησιμοποιήσετε ζελέ που θα βγάλετε κατευθείαν από το φυτό αλόης βέρα είναι το ιδανικό, αλλά εάν δεν έχετε αυτή τη δυνατότητα, μπορείτε να αγοράσετε φυσικό ζελέ αλόης από κάποιο φαρμακείο. Τότε χρησιμοποιήστε 2 κουταλάκια του γλυκού περίπου.
Σε ένα μικρό βαζάκι αναμείξτε τα δύο υλικά για μερικά λεπτά.
Χρησιμοποιείτε την ενυδατική κρέμα κάθε πρωί και αν είναι δυνατόν κάθε βράδυ.

Η κρέμα έχει εκπληκτική μυρωδιά και είναι πολύ θρεπτική για το δέρμα.
Σύντομα θα διαπιστώσετε ότι η επιδερμίδα σας έχει αποκτήσει μια ιδιαίτερη λάμψη και το δέρμα σας είναι πιο ελαστικό και απαλό.




ΕΧΕΤΕ ΑΥΠΝΙΑ; ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΗΣΥΧΟ ΥΠΝΟ



Ο ύπνος είναι ένα μυστήριο της ζωής. Μόνο τα τελευταία χρόνια έχουμε αρχίσει να μαθαίνουμε λίγα πράγματα για την κατάσταση αυτή, μέσα από έρευνες ειδικών και πειράματα. Έξι με οκτώ ώρες κάθε νύχτα είναι ένα φυσιολογικό χρονικό διάστημα για τους ενήλικες. Περισσότερο ή λιγότερο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα και αναστάτωση στον οργανισμό.

Υπάρχουν όμως κάποια βράδια που είναι αδύνατο να κοιμηθούμε. Οι ώρες κυλάνε και ο Μορφέας δεν λέει να μας επισκεφτεί...


Εδώ συγκέντρωσα μερικές συμβουλές που μπορεί να σας φανούν χρήσιμες για να απολαύσετε ένα ήσυχο ύπνο.

1.  Κάντε ένα χαλαρωτικό μπάνιο με λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας.  Το απαλό άρωμα της λεβάντας επιδρά χαλαρωτικά, ηρεμεί τις αισθήσεις και καταπολεμά την αϋπνία.

2. Πιέστε ένα ζεστό ρόφημα με μέλι. Το σκούρο μέλι λέγεται ότι έχει την ιδιότητα να φέρνει υπνηλία. Σε συνδυασμό με ένα ζεστό ποτήρι γάλα ή ένα τσάι από χαμομήλι είναι το ιδανικό χαλαρωτικό ρόφημα που θα σας βοηθήσει να κάνετε ένα καλό ύπνο.

3. Μην γευματίζετε τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο. Δώστε χρόνο στον οργανισμό σας να χωνέψει και προτιμήστε φαγητά πλούσια σε μαγνήσιο, όπως τα αμύγδαλα, τα πράσινα λαχανικά, τα φασόλια, τα δημητριακά και ο τόνος. Μην καταναλώνετε γλυκά, αλκοόλ ή καφεΐνη που μπορεί να σας αναστατώσουν και να σας κρατήσουν ξύπνιους.

4. Φτιάξτε το ιδανικό περιβάλλον στην κρεβατοκάμαρα. Προτιμήστε να έχετε απόλυτο σκοτάδι, διατηρήστε μία μέση θερμοκρασία στο δωμάτιο ώστε να μην κρυώνετε ή ζεσταίνεστε και τέλος ...κρύψτε όλα τα ρολόγια! Είναι τόσο ενοχλητικό να κοιτάς την ώρα κάθε 10 λεπτά και να ανησυχείς για το πότε θα κοιμηθείς.


7 ΧΡΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ


Τα αιθέρια έλαια είναι η ζωτική ενέργεια της φύσης.

Προέρχονται από αρωματικά φυτά μέσω απόσταξης και έχουν ευχάριστη μυρωδιά και τεράστια οφέλη στην ψυχική και σωματική μας υγεία.



Παρακάτω  θα δούμε 7 τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τα αιθέρια έλαια και να κάνετε την καθημερινότητα σας πιο όμορφη.


1. Αναμείξτε 2-3 σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο με την καθημερινή σας κρέμα και κάντε ένα ευεργετικό μασάζ στο δέρμα σας. Το πρόσωπο σας θα αποκτήσει μαλακή υφή, θα ενυδατωθεί και θα δείχνει υγιές και λαμπερό. Από τα καλύτερα και πιο αποτελεσματικά αιθέρια έλαια για απαλό δέρμα, είναι της λεβάντας και της μαργαρίτας.

2. Αρωματίστε τον χώρο του σπιτιού σας προσθέτοντας νερό και μερικές σταγόνες από το αιθέριο έλαιο της αρεσκείας σας σε ένα μπουκαλάκι με σπρέι.  Το αιθέριο έλαιο λεβάντας θα διώξει το στρες και θα σας χαλαρώσει, ενώ αν προτιμήσετε το πορτοκάλι ή το λεμόνι, θα ανανεώσει την ατμόσφαιρα και θα σας γεμίσει ενέργεια.

3. Κρατήστε τα κουνούπια και τις μύγες μακριά με αιθέρια έλαια. Το άρωμα του ευκαλύπτου, του σανταλόξυλου, της σιτρονέλας, του δυόσμου και πολλών άλλων φυτών είναι εντομοαπωθητικά. Σε ένα μπολ με νερό ρίξτε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου και περάστε τα κουφώματα  ή το κιόσκι στον κήπο για να κρατήσετε τα ενοχλητικά έντομα μακριά. Αλείψτε με λίγες σταγόνες αιθέριου ελαίου το λουρί του σκύλου σας για να απωθήσετε τους ψύλλους και τα παράσιτα.

4. Φτιάξτε ποτ πουρί με αποξηραμένα λουλούδια που θα έχετε αρωματίσει με το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο και βάλτε τα στη ντουλάπα ή στα συρτάρια σας. Μόλις ανοίγεται τη ντουλάπα θα σας περιμένει ένα ευχάριστο άρωμα και τα ρούχα θα είναι πάντα φρέσκα. Επιπρόσθετα θα κρατήσετε το σκώρο μακριά από τα μάλλινα σας.

5. Καθαρίστε και φροντίστε πληγές και καψίματα με αιθέριο έλαιο tea tree ή λεβάντα. Σε ένα βαμβάκι ρίξτε μερικές σταγόνες και περάστε το απαλά και ευγενικά πάνω από την πληγή για να την καθαρίσετε. Έχουν αντισηπτικές ιδιότητες και θα βοηθήσουν το δέρμα να αποκατασταθεί γρήγορα και ανώδυνα.

6. Τέλος στα βρωμερά παπούτσια με λίγες σταγόνες αιθέριου ελαίου δυόσμου ή μέντας. Ρίξτε 2-3 σταγόνες πάνω σε ένα βαμβάκι και ταμπονάρετε το παπούτσι εσωτερικά. Ειδάλλως ψεκάστε με αραιωμένο με νερό αιθέριο έλαιο τις κάλτσες σας.

7. Ηρεμήστε και αποκοιμίστε το μωρό σας με αρωματοθεραπεία. Τα μωρά είναι ευαίσθητα στις μυρωδιές γιαυτό μην υπερβάλλεται με την δόση και προτιμάτε να τα αραιώνεται με νερό. Το χαλαρωτικό άρωμα της λεβάντας, το απαλό άγγιγμα του λαδιού καρύδας και η γλυκιά μυρωδιά του βερίκοκου είναι μερικά από τα πιο γνωστά και αποτελεσματικά συστατικά για ένα χαλαρωτικό μασάζ πριν τον ύπνο, που θα φέρει όνειρα γλυκά στο αγγελούδι σας.

ΝΑΥΤΙΑ & ΕΜΕΤΟΣ; ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΜΕ ΑΦΕΨΗΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ


Η συστολή των μυών του στομάχου, που οδηγεί στην αποβολή των τροφών και των υγρών, μπορεί να προκληθεί από διάφορες αιτίες.

 Η εγκυμοσύνη, η κατανάλωση αλκοόλ, η υπερφαγία, η γρίπη και άλλες ασθένειες ή διαταραχές μπορεί να προκαλέσουν ναυτία και εμετό. Τα συμπτώματα είναι ζάλη, μεταβολή της θερμοκρασίας, αύξηση των παλμών της καρδιάς αλλά και κακή διάθεση.

Ένα γιατροσόφι για την αντιμετώπιση της ναυτίας  είναι η κανέλα.
Φτιάξτε ένα αφέψημα κανέλας & μελιού και πιέστε το διαδοχικά  2-3 φορές την ημέρα. Σε ένα μπρίκι βράστε ένα φλιτζάνι νερό, στο οποίο θα έχετε προσθέσει ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή ένα ξυλάκι κανέλα. Στραγγίστε το και προσθέστε μια κουταλιά μέλι για να του δώσετε γλυκιά γεύση. Όποτε νιώθετε έντονα το αίσθημα της ναυτίας, πίνετε μερικές γουλιές από το παρασκεύασμα και σύντομα θα νιώσετε καλύτερα και θα αποφύγετε τον εμετό.







ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΙΜΟΡΡΟΪΔΕΣ Η ΜΠΑΝΑΝΟΦΛΟΥΔΑ


Εάν υποφέρετε από τις φρικτές αιμορροΐδες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό παραδοσιακό γιατροσόφι της Ανατολής και να ανακουφιστείτε από την ενόχληση.


Ο διευθυντής του τμήματος εναλλακτικής ιατρικής  του Πανεπιστημίου των Επιστημών της Φιλαδέλφειας, Αμερικής, ο οποίος μελετά τα παραδοσιακά γιατροσόφια για πάνω από μισό αιώνα, λέει ότι η φλούδα μιας μπανάνας μπορεί να απαλύνει τον πόνο στην περιοχή και να είναι καταπραϋντική, επειδή περιέχει συστατικά που είναι ολισθηρά όπως το άμυλο και άλλους πολυσακχαρίτες.  Επίσης η μπανάνα μπορεί να έχει ήπιες αντί- βακτηριδιακές ιδιότητες και να εφαρμοστεί τοπικά για την καταπολέμηση των μολύνσεων.

Ο ίδιος καθηγητής αναφέρει πως η εφαρμογή της μπανανόφλουδας στις αιμορροΐδες μπορεί να  φαίνεται γελοία σε πολλούς, αλλά όχι σε αυτόν που τόσα χρόνια έχει μελετήσει την χρήση ακόμα πιο περίεργων μέσων για την καλή υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΣΚΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ


Η μάσκα προσώπου με αβοκάντο είναι ένα πολύ παλιό μυστικό ομορφιάς, που χρησιμοποιείται από τις γυναίκες εδώ και αιώνες.

Η φύση μας χαρίζει ένα υπέροχο δώρο, ευεργετικό για το δέρμα. Το αβοκάντο έχει αμέτρητα οφέλη - εμποδίζει την εμφάνιση της ακμής, ενυδατώνει βαθιά, τονώνει το δέρμα και το κάνει πιο ελαστικό, προστατεύει από τις βλαβερές ακτίνες UV.

Μπορείτε να απολαύσετε μια θρεπτική και ενυδατική μάσκα με αβοκάντο, που θα φτιάξετε μόνη σας και να νιώσετε τη χαλαρωτική εμπειρία ενός σπα στο σπίτι σας.

υλικά:

  • μισό ώριμο αβοκάντο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

εφαρμογή:
Κοψτε το αβοκάντο σε κομμάτια και πιέστε το με ένα πιρούνι να γίνει πουρές.
Όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο, προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε καλά.
Πλύνετε το πρόσωπο με χλιαρό νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα.
Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό.
Αφήστε το από 15 μέχρι 30 λεπτά.
Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.

ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ


Το γλυκάκι που ανακάλυψα στις Συνταγές της Ασπρούλας είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ υγιεινό.

Μπορείτε να τα φτιάξετε για να τα απολαύσουν τα παιδιά στο πάρτυ ή για να συνοδέψουν το αγαπημένο σας τσάι.




Υλικά για 12 κέικ: 

  • 150γρ αλεύρι μαλακό
  • 2κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 50γρ νιφάδες βρώμης
  • 75γρ ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 40γρ βούτυρο
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 150γρ γιαούρτι
  • 1 κουτ. γλυκού τριμμένη κανέλα
  • 2 μικρά μήλα τριμμένα
  • 50γρ σταφίδες


Εφαρμογή: 

Σε ένα μπόλ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν και την κανέλα. Προσθέτουμε στο ίδιο μπολ τη ζάχαρη και τις νιφάδες της βρώμης. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα τα τοποθετούμε στο μπολ με το μείγμα αλευριού μαζί και τις σταφίδες. Ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με αναδευτήρα χειρός τα αυγά με το βούτυρο - λάδι. Προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα αλεύρι - νιφάδες - μήλα ανακατεύοντας με ένα μεταλλικό κουτάλι.

Τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι ανακατεύουμε και μοιράζουμε το μείγμα με το κουτάλι σε φόρμα με θήκες τις οποίες έχουμε ελαφρά βουτυρώσει ή έχουμε τοποθετήσει τα ειδικά χαρτάκια ψησίματος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς κι αέρα στο μεσαίο ράφι του φούρνου για 15 λεπτά.
Βγάζουμε από το φούρνο και μόλις κρυώσουν ώστε να μπορούμε να τα πιάσουμε τα τοποθετούμε πάνω σε σχάρα να κρυώσουν.


Στη σελίδα της Ασπρούλας θα βρείτε φωτογραφίες και μικρά μυστικά για παραλλαγές στην συνταγή με εξίσου γευστικό αποτέλεσμα!

ΦΡΑΟΥΛΑ ΓΙΑ ΥΓΙΗ ΔΟΝΤΙΑ ΚΑΙ ΟΥΛΑ


Όπως και τα περισσότερα φρούτα της ίδια οικογένειας, η φράουλα έχει υψηλή θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε κάλιο, φυσικά σάκχαρα, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Εκτός από τα παραπάνω, η φράουλα έχει μεγάλες καθαριστικές ιδιότητες, που βοηθούν όλο τον ανθρώπινο οργανισμό να αποτοξινωθεί.

Μια ακόμα ιδιότητα της φράουλας, η οποία είναι λιγότερο γνωστή, είναι η εξαιρετική θεραπευτική ιδιότητα της για τα ούλα και για τα δόντια. Η πολτοποιημένη φράουλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν οδοντόκρεμα για να καθαρίσει και να γυαλίσει τα δόντια σας. Επίσης θωρακίζει φυσικά τα ούλα και το εσωτερικό του στόματος και τα προστατεύει από ασθένειες, όπως η ουλίτιδα.

Προσθέστε τη φράουλα στην διατροφή σας και απολαύστε γερά δόντια, ενώ απολαμβάνετε την νόστιμη της γεύση και τα αμέτρητα οφέλη της στον οργανισμό.



ΕΝΑ ΠΑΛΙΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΦΑΛΑΚΡΑΣ


Από τα παλιά χρόνια κυκλοφορούν πολλά και διάφορα γιατροσόφια για την γιατρειά της φαλάκρας και την ενίσχυση της ανάπτυξης νέας τρίχας. Ένα από τα πιο παλιά και περίεργα που έχω δει είναι αυτό που αναφέρεται σε μια αγγλική εφημερίδα του 1930.

Ένα εξαιρετικό τονωτικό του τριχωτού της κεφαλής, σύμφωνα με το δημοσίευμα, είναι ένα παρασκεύασμα από κρεμμύδι και τζιν. Για να το φτιάξετε θα χρειαστεί να κόψετε το κρεμμύδι σε ροδέλες και να το αφήσετε ένα βράδυ να μουλιάσει μέσα σε τζιν χωρίς ζάχαρη.  Βρέξτε με μικρές ποσότητες του μείγματος τα ακροδάκτυλά σας και κάνετε ελαφρύ μασάζ στις ρίζες. Δε χρειάζεται ξέβγαλμα γι αυτό μπορείτε να το εφαρμόζετε πριν χτενίσετε τα μαλλιά σας το πρωί ή το βράδυ.

Δοκιμάστε το παλιό, αλλά  όχι ντεμοντέ, μυστικό για να σας βοηθήσει να προωθήσετε την ανάπτυξη  των μαλλιών σας και να ξενοιάσετε από την φαλάκρα.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΒΟΤΑΝΩΝ: Μάραθος



Ο μάραθος είναι ένα φυτό πολλαπλών χρήσεων, το οποίο θα σας δώσει αρωματικούς σπόρους και φύλλα  για καρύκευμα, αλλά και μία γευστική ρίζα που τρώγεται σαν λαχανικό. Είναι ένα ανθεκτικό, πολυετές φυτό που ευδοκιμεί στην Ευρώπη και χρησιμοποιείται για να νοστιμέψει τις μαγειρικές συνταγές, αλλά και για τις ευεργετικές του ιδιότητες σαν βότανο.

Αν αποφασίσετε να τον φυτέψετε στον κήπο σας, θα πρέπει να διαλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος και να φροντίσετε να του αφήσετε χώρο, διότι το φυτό γίνεται αρκετά ψηλό. Προτιμά μαλακό και εύφορο χώμα με καλή αποστράγγιση. Σπείρετε τους σπόρους μάραθου τον Απρίλιο κατευθείαν στο χώμα, γιατί δεν αγαπά την μεταφύτευση.  Φροντίστε να τον φυτέψετε μακριά από τον άνιθο ή τον κολίανδρο γιατί  τα φυτά αυτά γονιμοποιούνται μεταξύ τους  με αποτέλεσμα την κακή παραγωγή.

Θα δείτε το μάραθό σας να μεγαλώνει γρήγορα και να παίρνει ύψος, αρκεί να το ποτίζετε και να το σκαλίζετε τακτικά. Σε μερικές εβδομάδες θα μπορέσετε να κόψετε τα πρώτα νεαρά φύλλα για να τα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας.  Στο τέλος του καλοκαιριού θα μαζέψετε τους σπόρους. Τινάξτε τις ώριμες κορυφές με τους σπόρους σε ένα σεντόνι και αφήστε τους να αποξηραθούν πριν τους αποθηκεύσετε. Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τη ρίζα, μπορείτε να το ξεριζώσετε μόλις δείτε να φουσκώνει το στέλεχος του φυτού κοντά στο χώμα.

Ο μάραθος είναι βότανο γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσον αφορά το πεπτικό σύστημα. Λέγεται ότι μειώνει την οσμή του σώματος και ότι μπορεί να αυξήσει την ροή του γάλακτος στις γυναίκες που θηλάζουν. Κατά τα άλλα είναι ένα φυτό πλούσιο σε βιταμίνη C, σε ασβέστιο, σε κάλιο, σε φώσφορο και σε μαγνήσιο. Τα πολλαπλά του οφέλη τον κάνουν περιζήτητο και ιδιαίτερα αγαπητό από τους Μεσογειακούς λαούς, που το έχουν ενσωματώσει στην καθημερινή τους διατροφή.

ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ: 5 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

Η κουζίνα είναι ο πιο πολυσύχναστος χώρος του σπιτιού. Ίσως και το καλύτερο μέρος για να λάβετε μέτρα που θα κάνουν τη ζωή σας πιο φυσική και θα εξοικονομήσουν άσκοπη ενέργεια.

Οι παρακάτω 5 τρόποι θα σας βοηθήσουν να κάνετε την κουζίνα σας πιο «πράσινη» και ταυτόχρονα να εξοικονομήσετε χρήματα.


Οι περισσότερες κουζίνες σήμερα είναι γεμάτες ηλεκτρικές μικροσυσκευές, εκτός από τις βασικές όπως το ψυγείο και την ηλεκτρική κουζίνα.  Όλες αυτές οι συσκευές που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητα μας, από τη μία έχουν κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη, από την άλλη όμως καταναλώνουν πολύ ενέργεια και κάνουν κακό στο περιβάλλον με τις εκπομπές και τα απόβλητα τους.

5 τρόποι για «πράσινη» κουζίνα



1. Επιλέξτε ηλεκτρικές συσκευές με υψηλή ενεργειακή απόδοσης.  Η τεχνολογία μας έχει επιτρέψει να χρησιμοποιούμε εξελιγμένες συσκευές που δεν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ενέργειας και δεν επιβαρύνουν την ατμόσφαιρα με διοξείδιο του άνθρακα. Αντικαταστήστε τις ηλεκτρικές συσκευές με νέες με υψηλότερη ενεργειακή απόδοση ή αν αυτό δεν είναι δυνατό, την επόμενη φορά που θα χρειαστεί να κάνετε μια αντίστοιχη αγορά, προτιμήστε ένα προϊόν που θα  έχει υψηλή ενεργειακή κλάση.

2. «Εξαφανίστε» τις περιττές μικροσυσκευές.  Ένα συνηθισμένο φαινόμενο στις σύγχρονες κουζίνες είναι οι αμέτρητες μικροσυσκευές, οι οποίες συχνά καταλήγουν να  σκονίζονται σε κάποια γωνία αχρησιμοποίητες. Καλό θα είναι να βγάλετε από το ντουλάπι όλες αυτές τις άχρηστες συσκευές και να τις χαρίσετε σε κάποιον που τις χρειάζεται ή ακόμα και να τις πουλήσετε στο διαδίκτυο. Ειδάλλως μπορείτε να τις πάτε σε κάποιο κατάστημα που ανακυκλώνει ηλεκτρικά είδη για να μαζέψει χρήματα για φιλανθρωπικούς σκοπούς. Θα απεγκλωβίσετε την κουζίνα σας από ανεπιθύμητα στοιχεία και ταυτόχρονα θα βοηθήσετε στην προστασία του περιβάλλοντος.

3. Μην κάνετε προθέρμανση στον ηλεκτρικό φούρνο.  Αν και συχνά βλέπουμε την προθέρμανση να συνιστάται από τους κατασκευαστές πολλών προϊόντων, όπως και σε συνταγές μαγειρικής, δεν είναι πάντα απαραίτητη. Οι σύγχρονοι φούρνοι είναι τεχνολογικά προηγμένοι και ζεσταίνονται πολύ γρήγορα, πράγμα που κάνει την προθέρμανση να είναι μια ακόμη σπατάλη ενέργειας.

4.  Χρησιμοποιείστε προϊόντα καθαρισμού, που είναι φιλικά προς το περιβάλλον.  Στο εμπόριο υπάρχουν πολλά καθαριστικά που είναι βιοδιασπώμενα και δεν δημιουργούν τόσο μεγάλες ζημιές στο περιβάλλον όσο τα παραδοσιακά προϊόντα. Επίσης φροντίστε να χρησιμοποιείτε ανταλλακτικά για την μείωση των πλαστικών συσκευασιών. Ακόμη καλύτερα, φτιάξτε τα δικά σας χειροποίητα και φυτικά καθαριστικά, όποτε αυτό είναι δυνατό. Έτσι θα είστε σίγουροι ότι κανένα βλαβερό χημικό δεν θα μπει στην κουζίνα σας.

5.  Χρησιμοποιείστε το πλυντήριο πιάτων.  Συχνά το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να εξοικονομεί περισσότερο νερό από ότι το πλύσιμο στο χέρι.   Φυσικά δεν χρειάζεται να βάζουμε πλυντήριο για 2-3 πιάτα ή μερικές κούπες, αυτά τα ξεπλένουμε γρήγορα στο νεροχύτη. Όταν πρόκειται όμως για μια στοίβα από άπλυτα πιάτα και ποτήρια, τότε προτιμήστε το πλυντήριο, το οποίο θα καταναλώσει την λιγότερη απαραίτητη ενέργεια για να ζεστάνει το νερό. Σε πολλές συσκευές υπάρχουν πλέον ρυθμίσεις για εξοικονόμηση ενέργειας που καλό είναι να εφαρμόζετε για καθαρό και υγιεινό περιβάλλον.


Οι παραπάνω 5 απλοί τρόποι θα βοηθήσουν την κουζίνα σας να αναπνέει «πράσινα»!!! Εάν θυμάστε να τους εφαρμόζετε καθημερινά, σίγουρα θα μειώσετε τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα και παράλληλα θα εξοικονομήσετε χρήματα.  Ο φυσικός τρόπος ζωής είναι μια σημαντική βοήθεια που χρωστάει ο καθένας μας στο περιβάλλον!

ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΑΚΜΗΣ


Τα μαύρα στίγματα και η ακμή εμφανίζονται όταν οι πόροι του δέρματος φράζουν και αρχίζουν να αναπτύσσονται βακτήρια.  Το αποτέλεσμα είναι αντι-αισθητικά σπυράκια που ταλαιπωρούν πολλούς έφηβους σε όλο τον κόσμο.

Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αποδεικνύεται να έχει πολύ θετικά αποτελέσματα στην  αντιμετώπιση της ακμής.
Μια εναλλακτική θεραπεία που μπορείτε να κάνετε ενάντια στην ακμή, χρησιμοποιώντας το ξύσμα από φλούδες πορτοκαλιού, είναι η εξής:


  • Πλύνετε καλά το πορτοκάλι. 
  • Χρησιμοποιείστε ένα τρίφτη για να ξύσετε τη φλούδα του πορτοκαλιού σε μικρά κομμάτια.
  • Μην στραγγίσετε το ξύσμα, οι φυσικοί χυμοί του πορτοκαλιού είναι ευεργετικοί για το δέρμα.
  • Τρίψτε το ξύσμα στις προβληματικές περιοχές και σε όλο το πρόσωπο με κυκλικές κινήσεις.
  • Ξεπλύνετε καλά το πρόσωπο με χλιαρό νερό και σκουπίστε με μια καθαρή πετσέτα.


 Τα θετικά αποτελέσματα είναι αμέσως εμφανή μετά τη μάσκα από ξύσμα πορτοκαλιού. Το δέρμα δείχνει λαμπερό και καθαρό και σας γεμίζει αυτοπεποίθηση.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΡΩΝΙΑΣ (SUPER FOOD)



Η αρώνια η μελανόκαρπη είναι ιδιαίτερα ευεργετικό φυτό και μπορεί επάξια να φέρει τον τίτλο του super food.  Ανήκει στην οικογένεια των ροδοειδών και φυσικά τη συναντάμε στην βόρεια Αμερική και στον Καναδά, αν και τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται ευρέως στην Ευρώπη και στη Ρωσία, λόγω της αναγνωρισμένης φαρμακευτικής της αξίας.


Στην Ελλάδα αρκετοί αγρότες έχουν ήδη ξεκινήσει τις πρώτες καλλιέργειες αρώνιας με επιτυχία.Αποτελεί μια ιδανική εναλλακτική καλλιέργεια, η οποία αποφέρει ένα ικανοποιητικό εισόδημα, ενώ δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις και μπορεί να ευδοκιμήσει  σε διάφορα κλίματα και εδάφη. Προτιμά τα ελαφρά και υγρά εδάφη και αναπτύσσεται γρήγορα σε ένα μέρος με ηλιοφάνεια.

Είναι ένας φυλλοβόλος  μακρόβιος θάμνος, μπορεί να ζήσει μέχρι και 100 χρόνια, ιδιαίτερα ανθεκτικός στις ασθένειες, αλλά και στον παγετό. Γενικά δεν παρουσιάζει καμία ασθένεια και ο μόνος εχθρός του μπορεί να είναι τα πουλιά και τα ζώα, όταν καρποφορεί.

Η αρώνια φυτεύεται κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, ανθίζει νωρίς την άνοιξη και οι καρποί του ωριμάζουν τον Αύγουστο ή το Σεπτέμβρη. Δώστε στο φυτό 1 τετραγωνικό μέτρο χώρο εάν το φυτέψετε στον κήπο και 2 τετραγωνικά μέτρα σε πιο εντατική καλλιέργεια.

Ο καρπός του φυτού Αρώνια είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνη C, αν και συχνά δεν τον τρώμε μόλις κοπεί, λόγω της στυφής του γεύσης.  Επεξεργάζεται και καταναλώνετε σαν μαρμελάδα ή χυμός.  Μπορεί να συνοδεύει ποτό, τσάι ή  κάποιο γλυκό του κουταλιού.  Επίσης είναι βασικό συστατικό σε πολλά φαρμακευτικά προϊόντα λόγω  των θεραπευτικών του ιδιοτήτων.

Τα μωβ φρούτα της αρώνιας περιέχουν πηκτίνη,  μία φυτική ίνα που τη βρίσκουμε σε μεγάλο βαθμό στα κυδώνια και τα μήλα. Οι ευεργετικές ιδιότητες της αρώνιας είναι αμέτρητες.  Βοηθά στη θεραπεία  φλεγμονών, στην πρόληψη και αντιμετώπιση αφροδισιακών και δερματολογικών προβλημάτων, θεραπεύει ουρολογικά νοσήματα, προστατεύει την καρδιά από παθήσεις, μειώνει την υπέρταση και την χοληστερίνη.

Εμπλουτίστε τον κήπο σας με ένα σούπερ φυτό και απολαύστε τις ευεργετικές και θεραπευτικές  ικανότητες  της αρώνιας.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Δημοφιλείς αναρτήσεις